• [单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
  • 正确答案 :D
  • 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉

  • 解析:常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃荤油和肥肉。

  • [单选题]维生素的共同特点除外(  )。
  • 正确答案 :C
  • 它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量

  • 解析:维生素不能提供能量。

  • [单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用(  )。
  • 正确答案 :C
  • 玉米


  • [单选题]围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应给的营养支持方式为
  • 正确答案 :A
  • 静脉营养


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