[单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为

正确答案 ：C

非气溶胶类一般产品0.2%

解析：根据2007年原卫生部颁发的《化妆品卫生规范》，甲醛属于限制使用的物质。除口腔产品外（口腔用产品0.1%），化妆品中甲醛的最大允许使用量为0.2%，甲醛禁止用于喷雾产品，指甲硬化剂中甲醛的最大允许使用浓度为5%。除此之外，对于婴幼儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。

[单选题]下列污染物在空气中形成气溶胶的是

正确答案 ：B

可吸入颗粒物

解析：液体微滴或旧子固体颗粒分散悬浮在空气中形成气溶胶。

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。

正确答案 ：C

2mg

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

正确答案 ：D

硝酸盐总量加亚硝酸盐

解析：硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

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