[单选题]与烟酸缺乏有关。

正确答案 ：C

癞皮病

[单选题]食物中总视黄醇当量等于

正确答案 ：C

视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)

[单选题]维生素B2又称

正确答案 ：D

抗脚气病维生素

[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

正确答案 ：A

细菌

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