[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

解析：评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮x100表示的是蛋白质生物价。

[单选题]单纯性肥胖发生的主要原因是

正确答案 ：D

摄食过多，缺乏运动

解析：肥胖有两种类型，一种是单纯性肥胖主要因摄食量过多、“以静代动”的生活方式，缺乏运动等原因引起。另一种是继发性肥胖，因神经和内分泌功能失调或代谢性疾病引起。

[单选题]《行政处罚》规定的简易程序主要体现下列哪项原则

正确答案 ：B

效率原则

[单选题]目前国际上普遍认可的适用于普通人群生命质量测量的量表是

正确答案 ：D

36条目简明健康量表SF-36

解析：答案：D。良好适应状态指数（QWB），36条目简明健康量表（SF-36），欧洲生存质量测定量表（EQ-5D），癌症患者生活质量功能指数量表（FILC）、癌症治疗功能评价系统（FACT），世界卫生组织生存质量测定量表（WHOQOL），癌症患者生命质量测定量表（EORTC QLQ）系列等。

查看原题