正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]将抗原与抗体分别加于琼脂凝胶中，二者自由向四周扩散，在相遇处形成沉淀线，这叫做(　　)。

双向免疫扩散试验

[单选题]疑为回归热螺旋体患者血液涂片检查应做(　　)。

厚涂片吉姆萨染色

[单选题]一般立克次体发病1周，血清中即有补体结合抗体出现，以后逐渐上升，达到高峰后逐渐下降到一个较低的滴度，并可保持这一滴度几年不变。其达到高峰的时间是(　　)。

2～3周

[单选题]对病毒杀灭无效的因素是( )。

青霉素

[单选题]属于新型生物芯片的是(　　)。

生物传感芯片