正确答案: A
自身免疫
题目:重症肌无力的致病因素包括( )。
解析:重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,其理由错误的是
维生素C含量充足
解析:新鲜牛奶或全脂奶粉中含的钙、钠、钾成分较高,肾溶质负荷大;铁、维生素C、维生素D等含量不足,不能完全满足婴幼儿的营养需要和生理特点。
[单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
指导性GMP
[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
腌制品、浓茶、咖啡
[单选题]属于贫铁食物的是
牛奶
解析:牛奶虽营养丰富,但却是一种典型的贫铁食物,这一点要记住。
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
油脂类
解析:《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。
[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的( )。
增加体内抗氧化营养素
解析:食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。
[单选题]患者女性,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振,精神差,怀疑患者( )。
肠易激综合征