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临床营养(中级)
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[多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
正确答案 :
AD
人体对钼的需要量小
食物中的钼很容易被消化道吸收
[单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
正确答案 :
D
维生素
[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是
正确答案 :
B
肉类和植物种子
[单选题]Rohrer指数是( )。
正确答案 :
B
[体重(kg)/身高(cm)3]×107
[单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
正确答案 :
B
铁缺乏
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