正确答案: B

蔬菜和水果

题目：对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋白质每日平均摄入量为53g（折合氮为8.48g），粪氮为1.5g，尿氨为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。

解析：2.维生素C即抗坏血酸，主要来源于蔬菜和水果。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]属于理血剂的是（ ）

生化汤

血府逐瘀汤

桂枝茯苓丸

补阳还五汤

[单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约

13g

解析：分泌750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约13g。