• [单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象是
  • 正确答案 :E
  • 人类社会中某一限定区域内的各种人群

  • 解析:公共营养密切结合生活实际,是以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体,从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的一个边缘学科。它阐述的是人群或社区的营养问题,而不是个体营养问题。因此,其研究对象为人类社会中某一限定区域内各种人群。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
  • 正确答案 :E
  • 以上都对


  • [单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
  • 正确答案 :B
  • 鸡蛋

  • 解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。

  • [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
  • 正确答案 :B
  • 2小时内


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