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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]微波加热( )。
正确答案 :
B
加热均匀性好
[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为
正确答案 :
B
肠外营养
[单选题]用于哺乳动物细胞分化、组织形成过程的发育毒性研究的是
正确答案 :
C
小鼠胚胎干细胞试验
[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
正确答案 :
BCD
机械结合水
物理结合水
化学结合水
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