[单选题]烧伤患者血浆内氨基酸浓度升高的有( )。

正确答案 ：A

苯丙氨酸

[多选题]下列哪些不是硒的缺乏症

正确答案 ：ABDE

克汀病

肝豆状核变性（Wilson氏病）

糖尿病

克雅氏综合征

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

正确答案 ：D

维生素

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