• [单选题]下列不属于食物强化目的的是
  • 正确答案 :C
  • 改善食物的口感和性状

  • 解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

  • [单选题]与苯中毒密切相关的是( )
  • 正确答案 :B
  • 再生障碍性贫血


  • [单选题]环境卫生学所研究的环境是
  • 正确答案 :D
  • 自然环境和生活环境

  • 解析:环境卫生学研究的环境主要包括自然环境和生活环境,前者如大气圈、水圈、土壤岩石圈和生物圈;后者如人类为从事生活活动而建立起来的居住、工作和娱乐环境以及有关的生活环境因素(如家用化学品)等。

  • [单选题]骨骼的器官生长模式为( )
  • 正确答案 :A
  • 一般型


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