- CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )不符合莫拉菌属特点的是 ( )下列属于化学性食物中毒特点的有( )。《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括是当今应用最广泛的心肌损伤标志物
其浓度与急性心肌梗死面积有
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是食物中毒的发病特点为老年人的膳食应该是( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。白血病
ITP
血友病#
过敏性紫癜
遗传性因子Ⅷ缺乏症人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有
- 在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是蒸馏酒中可能存在的有害物质包括原尿成分与血浆成分不同的是 ( )下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项胰蛋白酶#
糜蛋白酶#
胰淀粉酶
羧基肽酶#
核糖核酸酶黄曲霉毒素
亚硝酸盐
- 下列哪种反射不属于姿势反射某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是孕妇营养不良可造成( )。某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是(
- 血浆脂蛋白可分为( )。肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )肾结石按其成分可分为( )。在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )乳糜微粒#
极低密度脂蛋白#
中密度脂蛋白#
低密度脂蛋白#
高密度脂蛋白#土豆
硬果#
- 常见的发酵食品有关于肉毒梭菌表述错误的是学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#革兰阳性菌
厌氧菌
引起毒素性中
- 以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。体内可以产生雌激素的部位有根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致能够产生黄曲霉毒素的真菌有顽固呕吐
严重腹泻
心血管功能紊乱#
放射性肠炎卵巢#
- 河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是不能用于抗坏血酸营养状况评价的是属于食源性疾病的有( )。低温环境下基础代谢可增加眼睛
肾脏
卵巢#
皮肤
血液血浆维生素C浓度
白细胞维生素C浓度
负荷试验
空腹尿中维生素C和肌酐
- 萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是人的呼吸肌群主要由( )组成。铁#
锌
铜
镁去极化
超极化
复极化
超射#
极化相当
- 小肠Crohn病的X线征象包括激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是酱油按生产工艺可分为( )。鹅卵石征#
纵行及横行溃疡#
口疮样溃疡#
病变呈节段性#
病变呈连续性Ca2+#
Mg2+
Na
- 某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养,最好使用哪一种培养基( )双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )关于血红蛋白参考值正确的是关于阴道清洁度检查,错误的叙述是 ( )能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
抗疲劳能力试
- 下列哪项不符合冷凝集综合征患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患微循
- 在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是食品卫生许可的形式有牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出IgG1
IgG4
IgA
sIgA#
IgE卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
- 有利于降血压的食物有( )。进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )佝偻病患者头部骨骼表现有( )。下列哪几项是糖尿病控制理想的指标奶和乳制品#
芹菜#
黄瓜#
木耳#
香蕉#蛋黄#
鱼肉#
果脯#
桂圆#
血豆腐#囟门闭合延
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。不是由胰腺分泌的酶是医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )高
- 证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗某10个月男婴,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,肋骨串珠,营养师应告知家长的内容有( )。阿托品可缓解下列哪种中毒的症状中性粒细胞
储
- 某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现
- 下述哪些是初乳的特点?( )透析时最容易丢失的维生素是急性胃炎缓解期:采用( )饮食。下列哪几项是糖尿病控制理想的指标蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主#
初乳中脂肪及乳糖都
- 肝炎患者适合选择食用的食物有( )。将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )脱脂奶类#
适量的植物油#
粗纤维
坚硬食物
芝麻
- 抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化PN的中文医学解释为( )。疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括麦角固醇转变为维生素D2
三价铁变成二价铁#
胆固醇转变为胆酸
β－胡萝卜素转
- 肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是食品辐照可用于怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )氨苄西林
头孢他定#
氯霉素
万古霉素
青霉素漂白
灭菌#
杀虫#
抑芽#
改性#补充充
- 肺炎患者可提供的食物核黄素含量较少的食物是糖尿病对妊娠可能产生的影响为制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有动物脂肪
动物内脏#
红糖、蜂蜜
油炸食品
洋葱、大蒜肝、肾、心
蛋黄
鳝鱼
紫菜
谷类#受孕率低#
流
- 与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。需要钠泵参与吸收的物质有高脂肪配方膳食适合于九五米#
九二米
八五米
八一米色氨酸
蛋氨酸
- 中晚期胃癌Borrmann分型为下列属于营养缺乏症的是( )牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#克汀病#
- 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。佝偻病恢复期可使用( )。窦房结是心跳起搏点的原因是脑卒中的危险因素包括( )。膳食脂肪供能比为20％～30％#
ω-6：ω-3=4～6：1#
DHA和亚油酸
胆固醇的摄入量小于300mg
- 膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是糖尿病对妊娠可能产生的影响为谷类的基本结构为( )。丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生
- 0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是机体对外源性化合物的处置包括葡萄糖
麦芽糖
甘露醇
山梨醇#
乳糖1～5mL
- 贲门失弛缓症较具特征的X线表现是对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )自身免疫性疾病的发病机制包括不能作为糖异生原料的物质是食管下端不规则充盈缺损
食管下端边缘呈锯齿状
食管下端狭窄,边缘光整,黏膜正常#
食
- 在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。神经传导的特征为( )。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )50
60
75#
65完整性#
绝缘性#
双向性#
相对不疲劳性#
无序性长期饮
- 下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。嗜冷菌
嗜温菌
嗜热菌#
好氧菌
兼性厌氧菌聚碳酸酯塑料
- 在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。能够产生黄曲霉毒素的真菌有感染后形成巨大细胞的病原体是( )中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。内科#
外科#
营养科#
护理部#
药剂科#黄曲霉#
寄生曲霉#
岛
- 制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有肾盂肾炎营养治疗肝性脑病患者选择蛋白质食物单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。味精#
酱油#
醋
食盐#
油限制水的摄入
限制蛋白质摄入
增加能量摄入
大量饮水、适量增
- 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。可用于硫胺素机体营养状况评价的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。眼睑和下肢#
躯
- 预防心肌梗死主要针对( )。不属于轮状病毒特点的为( )制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括细菌与所致疾病组合不正确的为( )过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失常#电镜下呈
- 某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于营养缺乏原发性因素有( )。在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是关于脱落细胞
- 肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。下列哪些不是硒的缺乏症γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )60万～80万
100万～120万
- 下列最易患原发性痛风的危险人群为肺炎患者可提供的食物关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为男性,体重超重#
男性,体重正常
男性,体重消瘦
女性,体重正常
女性,
- 老年人的膳食应该是( )。因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。合成RNA需要的原料是( )饮食多样化#
主食中包括一定量的粗粮、杂粮#
每天饮用牛奶或食用
- 镰刀菌毒素包括烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解老年性痴呆的表现为( )。关于遗传密码的简并性,正确的是( )单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素血浆蛋白质
胍肉蛋白质#
