【导读】
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1. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
2. [单选题]欲了解某城市6~12岁儿童的身高发育水平,调查方法可采用
A. 横断面调查
B. 追踪性调查
C. 半纵向调查
D. 回顾性调查
E. 现场观察法(site observation)
3. [单选题]在方差分析中变量变换是为了
A. 使资料服从正态分布
B. 曲线直线化
C. 使资料服从正态分布而且方差齐
D. 使资料方差齐
E. 使计算简便
4. [单选题]下列哪一种情况不属于化妆品接触性皮炎(cosmetic dermatitis)
A. 脱毛膏(depilatory paste)引起的皮肤刺激
B. 洗发水(shampoo)引起的头皮红肿
C. 粉刺露引起的面部发炎
D. 祛斑霜引起的皮肤过敏
E. 风油精引起的皮肤水疱
5. [单选题]效度是指( )
A. 测器的稳定性
B. 测器的可靠性
C. 测器的准则
D. 与研究目的的准确度
E. 以上都是