【导读】
不凡考网发布营养学技术中级2023模拟系统260相关信息，更多营养学技术中级2023模拟系统260的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab)，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有
A. 黄曲霉毒素 B. 苯并(a)芘 C. 氯丙醇 D. 丙烯酰胺 E. 二噁英
