【名词&注释】
交感神经(sympathetic nerve)、去甲肾上腺素(norepinephrine)、多巴胺(dopamine)、乙酰胆碱(acetylcholine)、总人口数(total number of people)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多
A. 肉类
B. 谷类
C. 豆类
D. 乳类
E. 蔬菜类(green stuff)
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举一反三：
[单选题]某地调查1995年总人口数(total number of people)963345人，0～1岁儿童2000人，活产总数1848人，围产儿死亡中死胎23人，死产12胎，出生后28天内死亡41人，一周岁以内死亡70人。要说明新生儿死亡在婴儿死亡中所占比重，选用
A. 41/1848×1000‰
B. 70/1848×1000‰
C. 41/70×100%
D. 41/2000×1000‰
E. (23+12+41+70)/1848×100%
[单选题]支配心脏的交感神经所释放的递质是
A. 肾上腺素
B. 去甲肾上腺素
C. 多巴胺
D. GABA
E. 乙酰胆碱
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