【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、基本概念(basic concept)、《食品安全法》(law of food safety)、法律依据、工业产品(industrial products)、生活资料(means of subsistence)、安慰剂对照(placebo control)、毒理学安全性(toxicological safety)、劳动条件(working conditions)、空白对照(blank control)
[单选题]水中耐热大肠菌群的培养温度为
A. 44.5℃
B. 24.0℃
C. 37．0℃
D. 40.0℃
E. 42.5℃
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举一反三：
[单选题]某医师研究丹参预防冠心病的作用，实验组用丹参，对照组用无任何作用的糖丸，这属于
A. 实验对照
B. 空白对照(blank control)
C. 安慰剂对照(placebo control)
D. 标准对照
E. 历史对照
[单选题]食品卫生标准是
A. 评价食品卫生指标的方法
B. 评价卫生管理办法的措施
C. 评价卫生检验方法的程序
D. 评价食品卫生质量的法律依据
E. 评价食品毒理学安全性(toxicological safety)的依据
[单选题]急性毒性试验一般观察时间是
A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月
[单选题]肺总容量等于
A. 潮气量+肺活量
B. 潮气量+功能余气量
C. 余气量+补吸气量
D. 余气量+肺活量
E. 余气量+功能余气量
[单选题]生活资料主要通过什么影响人们的健康
A. 生活环境
B. 劳动条件(working conditions)
C. 心理
D. 精神生活
E. 生活方式
[单选题]隐球菌病的主要传染源是
A. 人
B. 鸽
C. 猪
D. 蚊
E. 狗
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