
【名词&注释】
结膜炎(conjunctivitis)、新生儿死亡率(neonatal mortality rate)、摄入量、衣原体(trachomatis)、塑料薄膜(plastic film)、主要成分(main components)、糖酵解(glycolysis)、性肺炎、国际单位、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)
[单选题]下列疾病中,哪一项不是衣原体引起的( )
A. 大叶性肺炎
B. 性病淋巴肉芽肿
C. 沙眼
D. 新生儿肺炎
E. 包涵体性结膜炎
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举一反三:
[单选题]新生儿死亡率是指
A. 出生28天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
B. 出生30天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
C. 出生14天内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
D. 出生28天内死亡的新生儿在同期分娩总数中的比值
E. 出生1年内死亡的新生儿在同期活产总数中的比值
[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是( )
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白
D. 维生素A
E. 维生素C
[单选题]1摩尔葡萄糖经糖酵解(glycolysis)净生成ATP的摩尔数是( )
A. 1
B. 2
C. 4
D. 3
E. 5
[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪
[单选题]婴儿6个月至1岁,脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。
A. 30%~35%
B. 35%~40%
C. 45%~50%
D. 20%~30%
[单选题]膜浓缩是( )。
A. 用塑料薄膜浓缩
B. 使用半透膜浓缩
C. 能耗高
D. 必须加热
[单选题]乳母膳食维生素A的RNI为1200μg/日,与之相当的国际单位(IU)数值是( )
A. 4000
B. 3600
C. 1200
D. 1000
E. 360
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