【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、皮脂腺囊肿(sebaceous cyst)、淀粉酶(amylase)、铁蛋白(ferritin)、溶菌酶(lysozyme)、麦芽糖(maltose)、醛固酮系统(aldosterone system)、性反应(sexual response)、豆腐渣(tofu pulp)
[单选题]唾液的消化作用是通过什么体现的
A. 溶菌酶 B. 乳铁蛋白 C. 免疫球蛋白 D. 淀粉酶 E. 变位酶