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2023营养与食品卫生正高职称晋升职称在线题库(12月29日)

来源: 不凡考网    发布:2023-12-29     [手机版]    
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1. [单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用( )

A. 清肝
B. 疏肝
C. 养肝
D. 温肾
E. 活血通络


2. [多选题]引起食物中毒的食品有( )

A. 被致病菌和(或)毒素污染的食品
B. 被有毒化学品污染的食品
C. 外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D. 本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E. 由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品


3. [多选题]霉菌的产毒条件包括( )

A. 基质
B. 水分
C. 湿度
D. 温度
E. 通风情况


4. [多选题]对肝的系统连属,表述正确的是( )

A. 肝在志为喜
B. 肝在液为泪
C. 肝合筋而华爪
D. 肝开窍于目
E. 肝与胆相表里


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