疾病控制副高医学职称年=免费每日一练下载(03月08日)

1. [单选题]食品腐败变质最终结果是

A. TVBN升高
B. 二甲胺降低
C. 食品营养价值降低
D. 酸度升高
E. 皂化价降低

2. [单选题]我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g／kg)分别为

A. 1.5，0.5
B. 1.0，0.1
C. 0.5，0.15
D. 0.15，0.15
E. 0.1，0.05

3. [单选题]下列哪项是慢性病的二级防治策略

A. 制定控烟政策
B. 中小学生体质测定
C. 康复训练
D. 全民健身运动^{(nationwide fitness programs)}
E. 中老年妇女^{(aged women)}每年1次的妇科检查

4. [单选题]属于重体力活动水平的是

A. 学生日常活动
B. 售货员
C. 办公室工作
D. 舞蹈
E. 机动车驾驶员^{(motor vehicle driver)}

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