【名词&注释】
系统误差(systematic error)、光谱干扰、磷酸氢钙(calcium hydrogen phosphate)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、投放市场(launchs)、熟练程度(proficiency)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、氰化氢及氰化物、植物性食物中毒
[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含
A. pH、苯酚、氢醌
B. 氢醌、性激素、汞
C. 汞、甲醛、pH
D. 苯酚、氢醌、性激素
E. 性激素、汞、甲醛
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举一反三：
[单选题]基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除
A. 光谱干扰和电离干扰
B. 光谱干扰和物理干扰
C. 物理干扰和电离干扰
D. 化学干扰和电离干扰
E. 背景吸收和电离干扰
[单选题]异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是
A. pH6.5～7.0
B. pH8.5～9.0
C. pH10～11
D. 弱碱性
E. 弱酸性
[单选题]不同金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为
A. 1～2
B. 4～5.5
C. 8.5～10.5
D. 5～6
E. 10～11.5
[单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子
[单选题]在葡萄糖酸钙、碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、磷酸氢钙中，含钙量最多的钙盐是
A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙
E. 乳酸钙
[单选题]在痕量分析中，决定分析方法检岀限的重要因素是
A. 标准使用液浓度大小
B. 样品浓度大小
C. 操作技术熟练程度
D. 空白本底值的大小
E. 系统误差的大小
[单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物(animal foods)中毒
E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
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