
【名词&注释】
青霉素(penicillin)、大肠菌群(coliform group)、分枝杆菌(mycobacterium)、免疫性(immunity)、酸性染料(acid dyes)、中性染料(neutral dye)、Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)、Ⅲ型超敏反应(hypersensitivity ⅲ)、抗衰老作用(anti-aging effect)、Ⅳ型超敏反应(type iv hypersenetivity)
[多选题]正常菌群的生理作用有:
A. 抗肿瘤作用
B. 刺激机体免疫应答
C. 营养作用
D. 生物拮抗作用
E. 抗衰老作用(anti-aging effect)
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举一反三:
[单选题]食品大肠菌群数的表示单位是
A. CFU/100g(ml)
B. 个/100g(ml)
C. MPN/100g(ml)
D. 个/g(ml)
E. CFU/g(ml)
[单选题]青霉素过敏属
A. Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)
B. Ⅱ型超敏反应
C. Ⅲ型超敏反应(hypersensitivity ⅲ)
D. Ⅳ型超敏反应(type iv hypersenetivity)
E. Ⅰ型和Ⅱ型超敏反应合并型
[单选题]细菌染色多采用的染料是
A. 酸性染料
B. 碱性染料
C. 中性染料
D. 复合染料
E. 单纯染料
[单选题]人类对结核分枝杆菌的免疫性叙述正确的是
A. 继发感染都是外源性
B. 继发感染常见于肺门
C. 传染性免疫
D. 抗体起主要作用
E. 继发感染通过淋巴或血液扩散
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