【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、卫生部(ministry of health)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、卫生标准(hygienic standard)、出血点(petechia)、红细胞直方图(rbc histogram)、参考答案
[多选题]单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。
A. 细胞毒性
B. 免疫抑制作用
C. 致畸作用
D. 生殖毒性
E. 抑制胆碱酯酶活性
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举一反三：
[单选题]红细胞直方图(rbc histogram)显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )
A. 缺铁性贫血
B. 小细胞均一性贫血
C. 铁粒幼细胞贫血
D. 球形红细胞增多症
E. 生理性贫血
[单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准(hygienic standard)( )
A. 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
B. 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
C. 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D. 每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E. 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个
[单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是
A. 4.0kJ
B. 16.7kJ
C. 9.0kJ
D. 6.0kJ
E. 167kJ
[多选题]男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点(petechia)，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。可能的疾病A、胆囊炎
A. 肝硬化
B. 胰腺炎
C. 脂肪肝
D. 胆结石
E. 低能量、低蛋白、低维生素
F. 低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
G. 高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
H. 高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
I. 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
J. 消化能力下降，控制总能量的摄入
K. 防止肝性脑病出现，要限制蛋白质的摄入
L. 因肝功能障碍，严格限制脂肪摄入
M. 采取限盐、限水等治疗腹水措施
N. 采取无盐膳食治疗腹水
O. 无盐饮食
P. 钠应限制在500mg左右
Q. 钠应限制在1g左右
R. 应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过2g
S. 应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g
T. 注意食物色香味，刺激食欲
U. 辛辣刺激食品少用或不用
V. 避免生、硬、脆的食品
W. 将食物剁碎、煮软
X. 禁食
[多选题]根茎类蔬菜包括( )。
A. 竹笋
B. 山药
C. 藕
D. 葱
E. 蒜
[多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
A. 气温偏高
B. 气温偏低
C. 日照不足
D. 食物缺乏
E. 胃肠疾病
[单选题]关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是
A. HbA α2β2
B. Hb A2 α2δ2
C. Hb Gower Ⅰ ζ2ε2
D. Hb F α2ε2
E. Hb Portland ζ2γ2
[单选题]学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。
A. 三餐制
B. 三餐一点制
C. 三餐两点制
D. 三餐三点制
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