【名词&注释】
脑出血(cerebral hemorrhage)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、酮症酸中毒(ketoacidosis)、低血糖症(hypoglycemia)、摄入量、亚急性细菌性心内膜炎(subacute bacterial endocarditis)、突触囊泡(synaptic vesicle)、突触结合蛋白、A群溶血性链球菌、参考答案
[单选题]肥胖者合理的膳食能量供给为
A. 等于正常成人推荐摄入量
B. 大于正常成人推荐摄入量
C. 小于机体实际耗能量
D. 等于机体实际耗能量
E. 大于机体实际耗能量
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举一反三：
[多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
A. 挥发性盐基总氮
B. 皂化价
C. 二甲胺与三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
[单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )
A. 亚急性细菌性心内膜炎
B. 急性肾小球肾炎
C. 风湿热
D. 猩红热
E. 败血症
[多选题]女性，60岁，糖尿病，口服二甲双胍治疗。空腹血糖6.1mmol／L，餐后血糖7.2mmo1／L，血压130／90mmHg。某日外出突然出现心慌、手抖、头昏眼花、全身无力。出现低血糖症时，血糖水平可能低于A、10mmol／L
A. 8mmol／L
B. 6mmol／L
C. 4mmol／L
D. 2.5mmol／L
E. 酮症酸中毒
F. 脑出血
G. 心肌梗死
H. 低血糖症
I. 倾倒综合征
J. 立即检测血糖
K. 立即检测尿糖
L. 立即注射胰岛素
M. 立即喝糖水或饮料
N. 立即叫救护车
[单选题]突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于
A. 解除突触囊泡(synaptic vesicle)的锚定
B. 帮助突触囊泡(synaptic vesicle)向活化区移动
C. 促进v-SNARE与t-SNARE结合
D. 消除对融合的钳制作用
E. 开大融合孔以利出胞
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