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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    组织培养(tissue culture)、良性肿瘤(benign tumor)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、细胞融合(cell fusion)、遗传性疾病(hereditary diseases)、风疹病毒感染(rubella virus infection)、静电引力(electrostatic attraction)、定量免疫电泳、国家标准。、细胞克隆技术(cell cloning techniques)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]在显微镜下观察呈现“狮鬃样菌落”的细菌是(  )。
  • A. 鼠疫耶尔森菌
    B. 大肠杆菌
    C. 痢疾杆菌
    D. 鼠伤寒沙门菌
    E. 炭疽芽胞杆菌

  • [单选题]肿瘤病毒感染细胞后不导致细胞损伤和溶解,而引起细胞某些生物性状的改变,称为(  )。
  • A. 细胞融合
    B. 细胞整合
    C. 多核巨细胞
    D. 包涵体
    E. 细胞转化

  • [单选题]组织培养中进行细胞纯化时可以采用下列哪一种实验技术?(  )
  • A. 细胞克隆技术(cell cloning techniques)
    B. 细胞筛选技术
    C. 细胞蚀斑技术
    D. 有限稀释法
    E. 无限稀释法

  • [单选题]交叉定量免疫电泳的用途(  )。
  • A. 盐的分离
    B. 蛋白质的分离
    C. 核酸的分离和纯化
    D. 抗原定量测定
    E. 水的净化

  • [单选题]生殖细胞突变的后果是(  )。
  • A. 良性肿瘤
    B. 细胞衰老
    C. 遗传性疾病
    D. 癌变
    E. 动脉粥样硬化

  • [单选题]孕妇感染风疹病毒早期诊断常用的诊断方法有( )。
  • A. 孕妇血清中特异性IgM抗体
    B. 羊水中特异性IgM抗体
    C. 绒毛膜中特异性IgM抗体
    D. 绒毛膜中特异性IgG抗体
    E. 以上都不是

  • [单选题]核酸分子杂交技术建立所依据的原理是
  • A. 核酸碱基之间氢键结合力
    B. 核酸碱基之间二硫键结合力
    C. 核酸碱基之间静电引力(electrostatic attraction)
    D. 核酸双链之间氢键结合力
    E. 互补序列单链核苷酸相遇时退火形成双链

  • [单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时,进行了大量生化鉴定,有关VP试验,哪种说法是错误?(  )
  • A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
    B. VP试验阳性时,产生黄色化合物
    C. 大肠杆菌VP试验阴性
    D. 产气杆菌VP试验阳性
    E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸

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