
【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、抗凝剂(anticoagulant)、高压氧治疗(hyperbaric oxygen therapy)、调味品(condiment)、亲和力(affinity)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、溶解氧量、草酸盐(oxalate)、动物油(animal oil)、呕吐物(vomit)
[单选题]高压氧治疗CO中毒的主要机制是( )
A. 血液中物理溶解氧量增加
B. 血液中结合氧量增加
C. 血液中血红蛋白增加
D. 氧和血红蛋白的亲和力增加
E. 机体的摄氧能力增强
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举一反三:
[多选题]食物中毒的诊断标准是
A. 发病与进食有关
B. 发病有群体性
C. 有急性胃肠炎症状
D. 发病人数超过50%
E. 从呕吐物(vomit)、粪便及剩余食物中分离出同一病原体
[单选题]血气分析采血抗凝剂用
A. 枸橼酸钠
B. 肝素
C. EDTA盐
D. 草酸盐(oxalate)
E. 去纤维蛋白法
[单选题]下列哪项符合少渣膳食要点( )
A. 蔬菜、水果不限制
B. 少用调味品
C. 选用含纤维少的食物
D. 少用动物油(animal oil)
E. 注意烹调方法
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