【名词&注释】
硫酸亚铁(ferrous sulfate)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、右旋糖酐(dextran)、营养素(nutrient)、反应时、枸橼酸(citrate)、运铁蛋白(transferrin)、富马酸亚铁(ferrous fumarate)、Ⅳ型高脂血症、蛋白质营养状况(protein nutritional status)
[单选题]临床上评价蛋白质营养状况(protein nutritional status)的常用指标是( )。
A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白(transferrin)
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白