下列哪些评价方法属于营养状况评价

【名词&注释】

自我意识(self-consciousness)、儿童心理(children psychology)、学龄期儿童(school-age children)、可逆性(reversibility)、客观化(objectification)、关键期、营养状况评价(assessment of nutritive status)、飞速发展(rapid development)、抽象逻辑思维

[多选题]下列哪些评价方法属于营养状况评价^{(assessment of nutritive status)}

A. 皮脂厚度
B. 等级评价法
C. 按年龄体重
D. BMI指数法
E. 身高标准体重

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举一反三：

[多选题]下列对学龄期儿童心理发展特点的描述，正确的是

A. 学龄期是完整的口头言语发展的关键期
B. 思维逐步从具体形象过渡到以抽象逻辑思维为主的形式
C. 机械记忆飞速发展^{(rapid development)}，并且逐步由机械记忆向理解记忆过渡
D. 自我意识处于客观化阶段，逐渐摆脱了对外部控制的依赖
E. 儿童已能逐渐超出知觉的限制，形成守恒概念和可逆性，并能进行具体运算

[单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）

A. 阴虚火旺
B. 阳虚寒盛
C. 热盛伤津
D. 湿热郁蒸
E. 痰火内蕴

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