早餐最重要的是提供充足的(　　)。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、微量元素(trace element)、脂肪肝(fatty liver)、生理功能(physiological function)、外科病人(surgical patients)、电解质(electrolyte)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]早餐最重要的是提供充足的(　　)。

A. 微量元素
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 能量

举一反三：

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

[单选题]采用管饲肠内营养的外科病人，为满足必需脂肪酸的需要，必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是(　　)。

A. 0.5％
B. 0.5％～1.0％
C. 1.0％～2.05％
D. 4.0％
E. 5.0％

[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。

A. 排泄废物
B. 调节水、电解质^{(electrolyte)}平衡
C. 调节体内酸碱平衡
D. 内分泌调节功能
E. 调节体温

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