油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘

【名词&注释】

碘化钾(potassium iodide)、高锰酸钾(potassium permanganate)、重铬酸钾(potassium dichromate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、硫酸钠(sodium sulfate)、氢氧化钠溶液(sodium hydroxide solution)

[单选题]油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为

A. 氢氧化钾
B. 硫代硫酸钠^{(sodium sulfate)}
C. 淀粉溶液
D. 高锰酸钾
E. 重铬酸钾

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举一反三：

[单选题]饱和的氢氧化钠溶液^{(sodium hydroxide solution)}的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56，浓度为52%)

A. 5mol/L
B. 10mol/L
C. 12mol/L
D. 18mol/L
E. 20mol/L

[单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

A. 受到抑制
B. 测定不能进行
C. 测定结果偏高
D. 测定结果偏低
E. 测定结果准确

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