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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    致病性(pathogenicity)、血清学(serology)、甲状腺素(thyroxine)、登革病毒(dengue virus)、登革热病毒(dengue virus)、螺旋体(spirochete)、食品卫生微生物学检验、检出阳性率、抗原性差异、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]不属于免疫分子的是
  • A. TCR分子
    B. MHC分子
    C. 补体
    D. 免疫球蛋白
    E. 甲状腺素

  • [单选题]军团菌引起感染的病灶部位主要在
  • A. 气管黏膜
    B. 肺泡
    C. 咽喉部
    D. 胃
    E. 支气管黏膜

  • [单选题]耶尔森菌属的主要致病种包括
  • A. 小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌
    B. 小肠结肠炎耶尔森菌、假结核耶尔森菌
    C. 鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌
    D. 小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌
    E. 小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、结核耶尔森菌

  • [单选题]根据埃博拉病毒的抗原性差异,又可将埃博拉病毒分为几个血清型
  • A. 1个
    B. 3个
    C. 2个
    D. 4个
    E. 5个

  • [单选题]亚甲蓝等碱性染料在电离状态下常有正电荷,易与碱性染料结合的细菌等电点是
  • A. pH4~6
    B. pH6~7
    C. pH7~9
    D. pH2~5
    E. pH8~9

  • [单选题]登革热病毒的传播途径是
  • A. 虫媒传播
    B. 血液传播
    C. 日常接触传播
    D. 呼吸道传播
    E. 消化道传播

  • [单选题]疑为二期梅毒,用梅毒血清学方法初筛,宜选用的试验是
  • A. TPHA
    B. RPR
    C. CFT
    D. TPPA
    E. MHA-TP

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