蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、纤维化(fibrosis)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、血脑屏障(blood-brain barrier)、免疫系统(immune system)、红细胞(erythrocyte)、甲基汞(methylmercury)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)

[单选题]蛋白质营养不良^{(protein malnutrition)}对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。

A. 免疫球蛋白生成明显减少
B. B淋巴细胞数量明显减少
C. 淋巴结皮质细胞明显减少
D. 胸腺呈不可逆萎缩
E. 红细胞^{(erythrocyte)}数明显降低

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举一反三：

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal

[单选题]下列产氨最少的食物为

A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞^{(methylmercury)}
E. 有机氯

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