【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、维生素(vitamin)、硫胺素(thiamine)、社会经济(social economy)
[单选题]营养调查内容除外
A. 能量摄入情况调查
B. 社会经济(social economy)指导
C. 血清总蛋白测定
D. 尿负荷实验
E. 临床症状检查
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举一反三：
[单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。
A. 25%、40%、35%
B. 30%、40%、30%
C. 35%、40%、25%
D. 40%、35%、25%
E. 35%、35%、30%
[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 泛酸
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