【名词&注释】
矿物质(mineral)、维生素D缺乏性佝偻病(vitamin d deficiency rickets)、近端肾小管(proximal renal tubular)、肾小球滤过(glomerular filtration)、肾小管重吸收(tubular reabsorption)、肾小管酸化功能、远端肾小管(distal renal tubular)
[单选题]为人体提供能量的最主要的食物成分是 ( )
A. 矿物质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 蛋白质