【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、经营活动(operating activities)、劳动强度(labor intensity)、精神紧张(psychentonia)、发达国家、化学物质(chemicals)、节肢动物(arthropod)、许可证(license)、动物体内(animal body)、一段时间(a period)
[单选题]我国的身高标准体重的评价方法是以身高别体重的第80百分位数作为身高标准体重的100%。这样做的最主要原因是
A. 与国际用参考值身高别体重的中位数相当，便于国家间比较
B. 发达国家的营养水平高于我国
C. 我国儿童身高别体重低于罔际参考值
D. 同际参考值不适合我国
E. 提高参考标准值，是着眼于保护青少年健康的长远发展
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举一反三：
[单选题]食品保存期与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为
A. <4.0
B. 4.5～5.5
C. 5.5～6.5
D. 6.6～7.0
E. >8.0
[单选题]对哺乳期妇女的乳汁质量影响较大的职业有害因素中，不包括
A. 劳动强度大
B. 劳动时间长
C. 营养状况
D. 接触有害化学物质
E. 精神紧张
[单选题]违反《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证(license)从事食品生产经营活动的，处以违法所得：（ ）
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款
[单选题]肌肉活动依靠体内贮存的ATP-CP系统供能特点是
A. 迅速
B. 产生乳酸较多
C. 非常迅速
D. 提供能量较多
E. 氧的需要量较少
[单选题]下列哪一种方法不能用来控制混杂偏倚
A. 限制
B. 增加样本量
C. 随机化
D. 分层分析
E. 多因素分析
[单选题]外潜伏期是指
A. 自病原体侵入机体至最早出现临床症状的这段时间
B. 病原体侵入吸血节肢动物(arthropod)体内至使吸血节肢动物(arthropod)具有感染性的这段时间
C. 病原体不断更替宿主的过程
D. 病原体从传染源排出至侵入新的易感宿主之前的这段时间
E. 自病原体侵入机体至具有感染力的这段时间
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