【名词&注释】
肉制品(meat products)、产气肠杆菌(enterobacter aerogenes)、乳制品(dairy products)、豆制品(bean products)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、肺炎克雷伯菌(klebsiella pneumonia)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、变形杆菌(proteus)、蛋制品(egg products)
[单选题]本-周蛋白是指免疫球蛋白的
A. Fc片段
B. Fab片段
C. L链
D. H链
E. 可变区
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举一反三：
[单选题]吲哚试验阳性的组合
A. 大肠埃希菌、普通变形杆菌(proteus)、霍乱弧菌
B. 伤寒沙门菌、普通变形杆菌(proteus)、肺炎克雷伯菌
C. 痢疾志贺菌、霍乱弧菌、肺炎克雷伯菌
D. 大肠埃希菌、鼠伤寒沙门菌、产气肠杆菌
E. 产气肠杆菌、大肠埃希菌、伤寒沙门菌
[单选题]下列关于铜绿假单胞菌的描述，正确的是
A. 是厌氧菌(anaerobic bacteria)
B. 在42℃条件下不能生长
C. 易形成生物被膜
D. 临床样本分离株的典型菌落是粗糙型菌落
E. 产生脂溶性绿脓菌素和荧光素
[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品(egg products)、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
[单选题]肺炎克雷伯菌及大肠埃希菌产生ESBLs意味着
A. 所有抗菌药物根据试验选用
B. 头孢菌素和氨曲南根据试验选用
C. 除检测ESBLs的靶抗菌药物外，其他药物根据药敏试验选用
D. 头孢菌素和氨曲南无论体外药敏试验如何，临床治疗都是无效的
E. 以上均是
[单选题]我国酶免疫分析最常用的标记酶是
A. 辣根过氧化物酶
B. 碱性磷酸酶
C. β半乳糖苷酶
D. 尿素酶
E. 葡萄糖6-磷酸脱氢酶
[单选题]果汁、牛奶常用的灭菌方法为
A. 巴氏消毒
B. 干热灭菌
C. 间歇灭菌
D. 高压蒸汽灭菌
E. 以上都对
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