【名词&注释】
血红素(heme)、冠心病、器官移植(organ transplantation)、基本要求(basic requirements)、法医鉴定、支持物(backer)、坚韧度(toughness)、酶催化反应(enzymatic reaction)
[单选题]关于HRP,描述正确的是 ( )
A. HRP由具酶活性的蛋白主酶和亚铁血红素辅基构成
B. 测定HRP的RZ值,可判断酶活性的高低
C. HRP对酶催化反应(enzymatic reaction)中的受氢体专一性要求不高
D. 酶变性后,其RZ值不变
E. 邻苯二氨底物液被HRP催化显蓝色,其最大吸收波长为492nm