【导读】
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1. [单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物(carbohydrate) D. 维生素
2. [单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
A. 维生素A B. 维生素D(vitamin d) C. 维生素E D. 维生素K
