【导读】
不凡考网发布2020营养师医学初级冲刺密卷多选题解析(12.27)相关信息，更多2020营养师医学初级冲刺密卷多选题解析(12.27)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是( )。
A. 黄酮类化合物 B. 矿物质 C. 酒精 D. 维生素 E. 硫化物
2. [单选题]牛磺酸含量丰富的是( )。
A. 贝类的肉质 B. 鱼类的肉质 C. 家禽的肉质 D. 淡水产品 E. 鸡蛋
