1. [多选题]有关牛奶的特点说明中正确的是
A. 牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B. 牛奶中乳糖含量低于母乳
C. 牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D. 牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E. 牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
2. [多选题]小儿血象特点下列哪项不正确
A. 出生时红细胞与血红蛋白较高
B. 生后2～3天出现生理性溶血
C. 生后2～3个月出现生理性贫血
D. 婴儿期(infancy)白细胞数比成人低
E. 小儿血小板数与成人相近
