【名词&注释】
化学反应(chemical reaction)、化妆品(cosmetic)、比色法(colorimetry)、自然界(nature)、荧光法(fluorescence method)、沐浴露(shower gel)、干灰化法(dry ashing)、处理法(treatment method)、碳原子的(carbon atoms)、氨基酸自动分析仪法
[单选题]选择萃取的溶剂时，萃取剂与原溶剂
A. 以任意比混溶
B. 必须互不相溶
C. 能发生有效的络合反应
D. 发生化学反应
E. 具有相等的比重
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举一反三：
[单选题]在单糖中，多羟基醛或酮的碳水化合物所含碳原子的(carbon atoms)个数不可能为
A. 4个
B. 5个
C. 6个
D. 7个
E. 3个
[单选题]液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜
A. 0.5μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.55μm
E. 0.20μm
[单选题]淀粉所属的糖类是
A. 双糖
B. 单糖
C. 还原糖
D. 多糖
E. 半乳糖
[单选题]测砷的样品预处理法(treatment method)中的干灰化法(dry ashing)，在样品中加入助灰化剂。下列操作中最合理的是
A. 面膜类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
B. 沐浴露类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
C. 洗发香波类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
D. 爽肤水类产品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
E. 香脂类样品应加10%硝酸镁溶液10ml和1g氧化镁
[单选题]食物中氨基酸的国标测定方法为
A. 比色法
B. 微生物法
C. 氨基酸自动分析仪法
D. 高效液相色谱法
E. 荧光法
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