与糟液液化有关的酶是（ ）。

【名词&注释】

柠檬酸(citric acid)、溶菌酶(lysozyme)、培养基(medium)、细胞膜(membrane)、脱氢酶(dehydrogenase)、肽聚糖(peptidoglycan)、4糖苷键(4 glucosidic linkages)

[单选题]与糟液液化有关的酶是（ ）。

A. ACP
B. ALP
C. LD
D. 纤溶酶
E. 柠檬酸脱氢酶

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举一反三：

[单选题]关于斜面培养基，叙述错误的是

A. 制备时，先分装后灭菌
B. 灭菌后趁热斜置，使之成斜面
C. 接种细菌后，试管必须倾斜置于培养箱内培养
D. 常用于单个细菌的纯培养
E. 不能用于观察细菌的动力

[单选题]溶菌酶溶菌作用的机制是

A. 破坏肽聚糖^{(peptidoglycan)}的β1.4糖苷键^{(4 glucosidic linkages)}
B. 抑制四肽侧链与五肽交联桥的联结
C. 干扰细菌DNA的复制
D. 干扰细菌蛋白质的合成
E. 损害细胞膜

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