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关于有机氯农药叙述不正确的是(  )。

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  • 【名词&注释】

    致癌性(carcinogenicity)、亮氨酸(leucine)、麦芽糖(maltose)、癫痫大发作(grand mal epilepsy)、严格执行(strict implementation)、色氨酸(tryptophan)、特殊要求(special requirements)、年龄段(age)、致畸性(teratogenicity)、动物性食物(animal foods)

  • [单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是(  )。

  • A. 有致畸性(teratogenicity)和致癌性
    B. 急性中毒可出现肝肾损伤
    C. 我国现已停止生产使用
    D. 慢性中毒损害肝脏、血液
    E. 蓄积性强但易降解

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  • 举一反三:
  • [单选题]大米中蛋白质的含量一般为(  )。
  • A. 4%~5%
    B. 7%~16%
    C. 11%~12%
    D. 9%~10%
    E. 12%~15%

  • [单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
  • A. 谷氨酸
    B. 色氨酸
    C. 天冬氨酸
    D. 半胱氨酸
    E. 亮氨酸

  • [单选题]食品冷冻中,应严格执行的原则是
  • A. 急速冻结,急速化冻
    B. 缓慢冻结,缓慢化冻
    C. 缓慢冻结,急速化冻
    D. 急速冻结,缓慢化冻
    E. 无特殊要求(special requirements)

  • [单选题]小儿癫痫大发作后的营养治疗方案是(  )。
  • A. 无氮流质膳食
    B. 高能量膳食
    C. 普通膳食
    D. 补水
    E. 不能给予饮水与饮食

  • [单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能(  )。
  • A. 维生素E
    B. 维生素A
    C. 维生素C
    D. 维生素D
    E. 维生素B2

  • [单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜(  )。
  • A. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
    B. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%
    C. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
    D. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
    E. 优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右

  • [单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(  )。
  • A. 短跑
    B. 举重
    C. 游泳
    D. 柔道
    E. 跳高

  • [单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(  )。
  • A. 葡萄糖
    B. 果糖
    C. 蔗糖
    D. 麦芽糖
    E. 乳糖

  • [单选题]含维生素A丰富的食物有(  )。
  • A. 动物内脏
    B. 鱼
    C. 瘦肉
    D. 粮谷
    E. 蔬菜

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