1. [多选题]食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为
A. 食品的营养素密度
B. 食品的营养价值
C. 食品的热能密度
D. 食品的营养质量指数
E. 以上都不是
2. [单选题]婴幼儿心理卫生最主要的任务是
A. 继胎教后立即开始生后相关训练
B. 经常给孩子以爱抚
C. 创造尽可能好的生活环境
D. 抓住关键期，促进认知情感的健康发展
E. 强调成年人的身教作用
3. [单选题]酶活性中心的必需基团不包括( )
A. 半胱氨酸的巯基
B. 组氨酸的咪唑基
C. 谷氨酸的侧链羧基
D. 酪氨酸的苯基
E. 丝氨酸的羟基
4. [单选题]开展一次以医院为基础的病例对照研究，最常见的偏倚是
A. 回忆偏倚
B. 失访偏倚
C. 入院率偏倚
D. 检出偏倚
E. 现患-新发病例偏倚
5. [多选题]转氨酶的辅酶是下列哪种化合物
A. 核黄素
B. 泛酸
C. 磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
D. 尼克酰胺
E. 硫胺素
6. [单选题]早产儿鼻管喂养减量的依据是残留奶占前次奶量的（ ）。
A. 1/8
B. 1/6
C. 1/5
D. 1/4
E. 1/3
7. [多选题]乙型肝炎母婴传播，以下列哪项所生的新生儿传播概率最高
A. HbsAg阳性母亲
B. 抗-HBs阳性母亲
C. HBeAg阳性母亲
D. 抗-HBe阳性母亲
E. HbsAg和HbeAg双阳性母亲
8. [单选题]在农村，发现甲类传染病或乙类传染病中的肺炭疽、艾滋病病人、病原携带者或疑似病人时应在多少小时内报告给发病地区所属的县(区)卫生防疫机构
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 6小时内
D. 12小时内
E. 24小时内
9. [单选题]关于流行病学，下列哪种说法正确
A. 从个体的角度研究疾病和健康状况及其影响因素
B. 只研究传染病的流行特征和防治措施
C. 只研究慢性病的危险因素
D. 研究人群中疾病和健康状况的分布及其影响因素
E. 只研究疾病的防治措施
10. [单选题]不是历史性队列研究主要特点(main features)的是
A. 节省人力、物力、财力
B. 研究能够较快出结果
C. 适用于特殊暴露人群
D. 常常缺乏影响暴露与疾病关系的混杂因素的资料
E. 由果及因
