【名词&注释】
致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、分阶段(by stages)、肠毒素(enterotoxin)、血清学(serology)、可逆性(reversibility)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、磷脂酶(phospholipase)、破伤风杆菌(bacillus tetani)、白喉毒素(diphtheria toxin)
[填空题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。
蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是( )。