【导读】
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1. [单选题]维生素E的防癌功能不包括( )。
A. 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸 B. 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应 C. 刺激抑癌基因p53的表达 D. 抑制N-亚硝基化合物在体内合成 E. 在清除自由基方面与硒协同作用
2. [单选题]维生素A的含量最丰富的是
A. 动物肝脏 B. 胡萝卜 C. 肉类 D. 菠菜 E. 鸡蛋
