【名词&注释】
控制点(control point)、技术规范(technical specification)、阴离子(anion)、典型性(typicality)、广泛性、时间性(timeliness)、分光光度法测定(spectrophotometry)、食品卫生法律、另一种(another)、原子吸收法测定(aas determination)
[单选题]食品卫生标准是
A. 对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范
B. 食品卫生法
C. 食品卫生法律、法规和规章
D. 食品良好生产规范
E. 食品危害分析关键控制点
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举一反三：
[单选题]中毒食物样品的采集应具有
A. 均匀性
B. 时间性
C. 典型性
D. 广泛性
E. 溯源性
[单选题]原子吸收分光光度法测定(spectrophotometry)铁、锰等离子时，通常加入另一种(another)金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是
A. Ba离子
B. Na离子
C. K离子
D. Ni离子
E. Ca离子
[单选题]冷原子吸收法测定(aas determination)汞，是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收
A. 530nm
B. 275.3nm
C. 420nm
D. 253.7nm
E. 235.7nm
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