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食品中可溶解溶质,易结冰的水为

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  • 【名词&注释】

    预处理(pretreatment)、结合水(bound water)、进出口(import and export)、分析仪器(analytical instrument)、滴定管(burette)、短时间(short time)、可溶解、温度和相对湿度(temperature and relative humidity)

  • [单选题]食品中可溶解溶质,易结冰的水为

  • A. 自由水
    B. 化合水
    C. 结合水
    D. 纯水
    E. 游离水

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  • 举一反三:
  • [单选题]在天平盘上加10mg的砝码,天平偏转8.0格,此天平的分度值是
  • A. 1.25mg
    B. 0.8mg
    C. 0.08mg
    D. 0.1mg
    E. 0.25mg

  • [单选题]在测定待测物前,样品如何进行预处理,应根据
  • A. 检测的要求和样品的性状来决定
    B. 检测方法和所用仪器来决定
    C. 检测方法的灵敏度来决定
    D. 样品中待测物的含量来决定
    E. 样品所含基体成分来决定

  • [单选题]短时间(short time)接触容许浓度(PC-STEL)是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间(short time)接触的浓度,短时间(short time)指得是
  • A. 60分钟
    B. 45分钟
    C. 30分钟
    D. 15分钟
    E. 5分钟

  • [单选题]用现场检测仪器采样测定工作场所空气中毒物时,应该多少分钟采样读数1次
  • A. 2分钟
    B. 3分钟
    C. 1分钟
    D. 1.5分钟
    E. 0.5分钟

  • [单选题]用干湿球计测量温度和相对湿度(temperature and relative humidity)时,应该将它放在什么位置
  • A. 阳光下绝对静止无风的地方
    B. 避免阳光直射绝对静止无风的地方
    C. 阳光下有微风的地方
    D. 避免阳光直射有微风的地方
    E. 避免阳光直射有强风的地方

  • [单选题]进行滴定操作时,下列哪种方法是正确的(  )。
  • A. 眼睛注视被滴定溶液颜色的变纯
    B. 眼睛看着滴定管中液面下降的位置
    C. 眼睛注视滴定管是否漏液
    D. 眼睛注视滴定管流速
    E. 眼睛与滴定管中液面保持水平

  • [单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
  • A. 密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
    B. 密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存
    C. 不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
    D. 密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
    E. 不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存

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