
【名词&注释】
酒石酸(tartaric acid)、螯合剂(chelating agent)、防腐剂、缓冲液(buffer)、质量数(mass number)、电化学检测器(electrochemical detector)、短时间(short time)、核外电子(extranuclear electron)、紫外光线(ultraviolet light)、氰化钾(potassium cyanide)
[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时,消除彼此干扰的方法是( )。
A. 加入柠檬酸铵掩蔽
B. 加入酒石酸钾钠掩蔽
C. 加入氰化钾(potassium cyanide)掩蔽
D. 加入盐酸羟胺保护
E. 控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉
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举一反三:
[单选题]对微粒4018X和4019Y有下列描述:①质量数几乎相同;②核外电子(extranuclear electron)层数相同;③互为同位素;④单质都是单原子分子。其中哪项是正确的( )。
A. ②,③,④
B. ①
C. ③,①
D. ②
E. ③
[单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为( )。
A. 5ml
B. 4ml
C. 3ml
D. 2ml
E. 1ml
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
[单选题]在职业接触限值中,短时间(short time)接触容许浓度表示为( )。
A. OEL
B. PC-TWA
C. MAC
D. PC-STEL
E. WBTG
[单选题]在国标中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱,检测器用的是
A. 电化学检测器
B. 示差折光检测器
C. 荧光检测器
D. 紫外检测器
E. 光电检测器
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